Scroll down for English recipe

Jordgubbsbubbel

Sommaren i ett glas!

5-6 glas

 

250 g jordgubbar

2-3 msk florsocker efter smak

1 msk pressad lime

1 flaska torrt mousserande vin

 

Mixa jordgubbarna med florsocker och lime. Skeda upp blandningen i fyra champagneglas och fyll upp med iskallt mousserande vin.

 

IN ENGLISH

Sparkling Strawberries

Summer in a glass!

5-6 drinks

 

Hull 1/2 lb of fresh strawberries. Combine in a blender with 2-3 tbsp of confectioners sugar and 1 tbsp of fresh lime juice. Mix well. Divide the mixture into champagne glasses and fill up with ice cold sparkling white wine. Stir and serve directly.