Svenskt recept följer

Luxury Hot Chocolate with Marsmallows

A real treat comparing to the regular hot chocolate made of cocoa.

Serves 4

Chop 3-4 oz dark high quality chocolate. In a small saucepan heat 2 cups of milk. Do not boil. Add 1 cinnamon stick and the chopped chocolate. Stir until the chocolate is completely melted. Whip the hot choclate with a whisk until frothy. Serve with mini marsmallows in tiny cups.

Tips!

If you got some dry left over cinnamon bread. Simply slice in very thin slices, toast and serve with your chocolate. Great for dunking!

 

PÅ SVENSKA

Lyxchoklad med marshmallows, 4 små koppar

En riktigt god choklad som är så koncentrerad att du bara behöver en liten kopp för att bli varm och få mer energi till bus i snön.

 

100 g mörk choklad, 70%

5 dl standardmjölk, 3%

ev 1 kanelstång

minimarsmallows

 

Bryt chokladen i små bitar. Hetta upp mjölken men låt den inte koka. Lägg i chokladen och eventuellt kanelstången och rör tills chokladen smält. Vispa upp den och servera eller ta med i termos. Bjud marsmallows till.

 

Tips!

Vi rostade skivor av en bullängd som hade blivit lite torr. Bara att stoppa i brödrosten! Perfekta skorpor att doppa i chokladen.

 


Leave a Reply