Snart får vi vänta nästan ett helt år på nästa säsong av de härligt röda, saftiga och söta melonerna. Men misströsta inte. Skär dem i små trekanter, sätt i glasspinnar och frys dem. Goda efter maten och i drinken med mousserande rosévin.

 

We soon have to wait almost a year until next watermelon season. There is no need to despair. Just cut the watermelon in wedges and place them on a stick and freeze. A light refresher after dinner or a surprise in a wide glass of sparkling blushed wine.