Heard it before? Every Janurary people tend to go bananas over how much they ate, drank and not worked out during the holidays. Myself included. Now it´s the middle of the new years first month but it’s never to late to start. I believe in pure ingredients and cooking from scratch plus good moves in the gym, in nature or on the dance floor. As simple as that and you’ve got a more healthy lifestyle! Eat good and move a lot – that’s our mantra here at Le Parfait. We just picked up a good oldie that we found on the cookbook shelf – Smart & Gott (Smart & Good) a book that Ulrika and I produced some years ago. We picked two supertasty recipes for the weekend. Chicken Cacciatora and The Best Meatballs Ever. Promise!

 

Hört det förut? Varje januari blir folk som tokiga över hur mycket de åt och drack och inte motionerade under helgledigheten. Inkluderat mig själv. Nu har halva årets första månad gått men det är aldrig försent att börja om. Jag tror på rena ingredienser och att laga mat från grunden plus att röra på sig så mycket man bara kan. Om det så är på gymmet, i naturen eller på dansgolvet. Så enkelt och du får en hälsosammare livsstil! Ät bra och rör dig mycket – det är vårt mantra här på Le Parfait. Vi plockade fram en gammal goding som håller än. Boken Smart & Gott som Ulrika och jag gjorde för ett antal år sedan. Här bjuder i på två kanonbra recept inför helgen. Kyckling cacciatora och De godaste köttbullarna någonsin. Lovar!