Summer is on its full peak so let’s invite some friends over for lunch in the garden! We found this amazing location while shooting photos for Swedish ELLE food & wine. Enjoy a light pasta with summer greens, poached eggs, parmesan and lemon and a very summery Meringue cake with blueberry cream and summerberries.

Want to see Liselotte making the cake at TV4 Nyhetsmorgon? Click below:

http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/liselotte-forslins-marängtårta-med-bär

Sommaren står i full blom så bjud över några vänner på en riktig trädgårdslunch! Vi hittade den här fantastiska stugan när vi plåtade för ELLE mat & vin. Njut av en lätt pastarätt med mycket grönt, pocherat ägg, parmesan och citron och avsluta lunchen med en fantastisk marängtårta med blåbärskräm och sommarbär.

Vill du se när Liselotte besökte TV4 Nyhetsmorgon och lagade tårtan? Klicka på länken nedan.

www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/liselotte-forslins-marängtårta-med-bär